
Ε άντε και.........Σε δύο ημέρες προλάβαμε να δοκιμάσουμε mshikaki (σαν τα δικά μας σουβλάκια με μοσχάρι ή κοτόπουλο), chipsimayai (σαν τη δική μας ομελέτα με πατάτες), παραδοσιακό Ζανζιμπάρι καφέ με μπαχαρικά (να σκάει η κανέλα στο πιπέρι και το κάρδαμο στο γαρύφαλλο κι όλα αυτά να σκάνε στον ουρανίσκο σου), pilau (ρύζι στον ατμό με τη γνωστή μαγική τετράδα των μπαχαρικών συν σταφίδες), mandazi (κάτι σαν λουκούμας με το πιο κοντινό για όσους 30αρηδες μπορούν να θυμηθούν να είναι τα ντόνατς σε συσκευασία των τεσσάρων από τον Κατσέλη (;) που πουλούσαν κάποτε στα σουπερμάρκετ) και chapatti (σαν τις δικές μας κρέπες με αρκετό λάδι και κρεμμύδι στη ζύμη). Όλα αυθεντικά παραδοσιακά φτιαγμένα στο δρόμο!
Tzivitzonis έγραψε:Ε άντε και.........Σε δύο ημέρες προλάβαμε να δοκιμάσουμε mshikaki (σαν τα δικά μας σουβλάκια με μοσχάρι ή κοτόπουλο), chipsimayai (σαν τη δική μας ομελέτα με πατάτες), παραδοσιακό Ζανζιμπάρι καφέ με μπαχαρικά (να σκάει η κανέλα στο πιπέρι και το κάρδαμο στο γαρύφαλλο κι όλα αυτά να σκάνε στον ουρανίσκο σου), pilau (ρύζι στον ατμό με τη γνωστή μαγική τετράδα των μπαχαρικών συν σταφίδες), mandazi (κάτι σαν λουκούμας με το πιο κοντινό για όσους 30αρηδες μπορούν να θυμηθούν να είναι τα ντόνατς σε συσκευασία των τεσσάρων από τον Κατσέλη (;) που πουλούσαν κάποτε στα σουπερμάρκετ) και chapatti (σαν τις δικές μας κρέπες με αρκετό λάδι και κρεμμύδι στη ζύμη). Όλα αυθεντικά παραδοσιακά φτιαγμένα στο δρόμο!![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Παύσις και....... τα ξαναλέμε!![]()
Tzivitzonis έγραψε:Να σου πω.... πάνω-κάτω δίκιο έχεις.... Μια απέραντη "Μακρόνησο" μας καταντήσανε τα λαμόγια....![]()
Tzivitzonis έγραψε::romance-ballandchain: Αν το μπαλόνι ελαφρύνει κι από σίδερο γίνει.... Ζανζιβάρικος καφές....![]()
![]()
![]()
nidi έγραψε: (στη Ζανζιβάρη το "σταφ" δεν επωλείτο στην αγορά.. ήταν χαρμάνι της στιγμής)!
Επιστροφή στο Διαδρομές που έμειναν στην μνήμη μας....
arahova | Τετ Αύγ 27, 2025 6:32 am | Καλημέρα σε όλους. |
antonis1627 | Τετ Αύγ 27, 2025 4:41 am | Καλημέρα σας. |
arahova | Τρί Αύγ 26, 2025 3:43 pm | Καλησπέρα σε όλους. |
antonis1627 | Τρί Αύγ 26, 2025 4:27 am | Καλημέρα σας. |
arahova | Δευτ Αύγ 25, 2025 6:44 am | Καλημέρα σε όλους και καλή εβδομάδα. |
KonKalamata | Δευτ Αύγ 25, 2025 6:10 am | Καλημέρα και καλή εβδομάδα! |
antonis1627 | Δευτ Αύγ 25, 2025 4:32 am | Καλημέρα σας και καλή εβδομάδα. |
Σταύρος 4x4 | Δευτ Αύγ 25, 2025 4:19 am | Καλημέρα καλή βδομάδα. |
nE0 | Κυρ Αύγ 24, 2025 3:35 pm | Καλησπέρα |
arahova | Σάβ Αύγ 23, 2025 7:19 am | Καλημέρα σε όλους και καλό Σαββατοκύριακο. |
antonis1627 | Σάβ Αύγ 23, 2025 5:12 am | Καλημέρα σας και καλό Σαββατοκύριακο. |
arahova | Παρ Αύγ 22, 2025 3:16 pm | Καλησπέρα σε όλους |
antonis1627 | Παρ Αύγ 22, 2025 9:16 am | Καλημέρα σας. |
arahova | Παρ Αύγ 22, 2025 7:52 am | Καλημέρα σε όλους και καλό Π/Σ/Κ. |
arahova | Πέμ Αύγ 21, 2025 6:34 am | Καλημέρα σε όλους. |
antonis1627 | Πέμ Αύγ 21, 2025 5:23 am | Καλημέρα σας. |
arahova | Τετ Αύγ 20, 2025 7:59 am | Καλημέρα σε όλους. |
antonis1627 | Τετ Αύγ 20, 2025 4:57 am | Καλημέρα σας. |
arahova | Τρί Αύγ 19, 2025 8:14 am | Καλημέρα σε όλους. |
antonis1627 | Τρί Αύγ 19, 2025 5:42 am | Καλημέρα σας. |
arahova | Δευτ Αύγ 18, 2025 10:17 am | Καλημέρα σε όλους και καλή εβδομάδα. |
antonis1627 | Δευτ Αύγ 18, 2025 7:55 am | Καλημέρα σας και καλή εβδομάδα. |
KonKalamata | Δευτ Αύγ 18, 2025 6:47 am | Καλημέρα σας και Καλή εβδομάδα! |
arahova | Κυρ Αύγ 17, 2025 10:11 am | Καλημέρα σε όλους και καλή Κυριακή. |
antonis1627 | Κυρ Αύγ 17, 2025 6:58 am | Καλημέρα σας. |
Μέλη σε αυτή την Δ. Συζήτηση: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 4 επισκέπτες