AJAX Chat © 2007 StarTrekGuide
? Updates every 5 Seconds
O θρυλικός φραπές του Λέντζου στο Παγκράτι που έγινε τραγούδι από τον Ρασούλη – Η μυστική συνταγή που κράτησε μισό αιώνα
Λέγεται ότι ήταν ο καλύτερος φραπές στην Ελλάδα. Ήταν πηχτός, δροσερός με δυνατή γλυκιά γεύση και πολλοί ήταν εκείνοι που περνούσαν καθημερινά από τη μικρή καφετέρια του Παγκρατίου για να ξεκινήσουν τη μέρα τους πίνοντας τον περίφημο φραπέ του Λέντζου.
Το μαγαζί του έμεινε ανοιχτό επί 55 χρόνια, κατά τη διάρκεια των οποίων σέρβιρε χιλιάδες καφέδες, και έγινε σημείο αναφοράς για τους κάτοικους του Παγκρατίου. Λίγο πριν κλείσει το θρυλικό καφέ ο Λέντζος αποκάλυψε ότι δεν ίσχυαν οι φήμες πως έβαζε μαρέγκα και μπέικιν πάουντερ, αλλά έφτιαχνε τον φραπέ με κλασικά υλικά, καφέ και ζάχαρη. Ωστόσο, όπως είχε πει, η ποιότητα εξαρτάται από την ποσότητα. Έβαζε μεγάλη δόση καφέ και το χτυπούσε πολύ καλά σε γυάλινο μίξερ και όχι σε πλαστικό και δημιουργούσε την κρέμα με τη ζάχαρη.
Το παραδοσιακό καφενείο έκλεισε στα χρόνια της κρίσης, τον Φεβρουάριο του 2013
Πηγη ολο το θεμα και φωτο https://thecaller.gr/xronomixani/o-thry ... iso-aiona/
-
-
Υγ. ΑΝΟΙΞΕ ΛΟΙΠΟΝ ΞΑΝΑ Ο ΛΕΝΤΖΟΣ...
Εκει μεγαλωσα εκει πηγαινα η γνωριζα κοπελες στα νιατα μου ,εκει εκανα κοπανες εκει πηγα με το πρωτο μου μηχανακι,,Φραπε απο τον Λεντζο ζητησα οταν ορκιστηκα στον στρατο να μου φερουν στην Κορινθο που ημουν ,,,,ουτε κινητα ουτε ιντερνετ ,ουτε Μ@λ@κιες,,,, Απλα Ζωη....*&^%$#@#$%^&*&^%$..
Πηγα σημερα και πηρα εναν καφε .
Μια τζουρα εφτασε ,,,, και μου ηρθαν ολα στο μυαλο, Πως περναν τα χρονια ρε γμτ.
Και μια φωτο απο εμενα ...
-