Σάββατο, 25 Σεπτεμβρίου 2010
> Γιουροντίσνεϋ- Παρίσι
> Ο τελευταίος αποχαιρετισμός του μάγειρα
> Φρανκ
> Ο Franck Neut, δούλευε για δέκα περίπου χρόνια, μάγειρας σε ένα από τα
> εστιατόρια της Γιουροντίσνευ. Ύστερα από μια μεγάλη αναρρωτική άδεια
> και ένα ιστορικό κατάθλιψης που διαγνώστηκε την περσινή χρονιά, ήρθε η
> στιγμή να επιστρέψει στην εργασία του στα τέλη του περασμένου Μάρτη.
> Μια μέρα πριν, στις 26 του μήνα, ο πατέρας του, τον βρήκε κρεμασμένο
> στο δωμάτιο του. Ο Φρανκ είχε αυτοκτονήσει αφού πρώτα φρόντισε να
> γράψει στον τοίχο πως δεν ήθελε να επιστρέψει στον Μίκυ, ζητούσε
> συγνώμη από την οικογένεια του και αποχαιρετούσε τα παιδιά, που ήταν οι
> ενθουσιώδεις ανύποπτοι καταναλωτές των φαγητών που έφτιαχνε. Η
> αυτοκτονία του μάγειρα Φρανκ ήταν η δεύτερη αυτή την χρονιά ανάμεσα
> στους δεκατέσσερις χιλιάδες περίπου εργαζόμενους στην γιγαντιαία
> επιχείρηση που υπόσχεται πως κάνει πραγματικότητα όλα τα παιδικά
> όνειρα. Τον Φεβρουάριο είχε πέσει στις γραμμές του τρένου, κοντά στο
> πάρκο, ένας τριαντάχρονος, μάγειρας και αυτός, που δούλευε από το 2004
> και το όνομα του δεν δημοσιοποιήθηκε. Τα συνδικάτα και το σωματείο των
> εργαζόμενων στην εταιρία κατήγγειλαν πως και οι δύο αυτοκτονίες
> οφείλονται στις πιεστικές συνθήκες εργασίας και στο στρες ενόψει των
> αλλαγών που επέβαλλαν οι νέοι διευθυντές στα ωράρια, τις συμβάσεις και
> τον τρόπο παρασκευής των φαγητών.
> Με την συμπλήρωση ενός μήνα από την λειτουργία της επιχείρησης την
> άνοιξη του 1992, ένας στους τέσσερις εργαζόμενους παραιτήθηκαν εξαιτίας
> των απαράδεκτων συνθηκών και αμοιβών. Από τότε πέρασε πολύς καιρός,
> πολλές χιλιάδες εργαζόμενοι πέρασαν από την επιχείρηση ειδικά τους
> μήνες της τουριστικής αιχμής από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο, αρκετοί από
> αυτούς μετανάστες, και καταγράφτηκαν αρκετές εργατικές αντιδράσεις και
> ορισμένες απεργίες. Η επιχείρηση από ζημιογόνα και με μικρή προσέλευση
> στην αρχή πέρασε στην κερδοφορία το 1995 και κατάφερε να ξεπεράσει τους
> δεκαπέντε εκατομμύρια επισκέπτες το 2009, κερδίζοντας σε αριθμούς τον
> Άιφελ και το Λούβρο. Δίχως αμφισβήτηση η ανοδική αυτή πορεία βασίστηκε
> στην φτηνή εργασία ιδίως των εποχικών εργαζόμενων και στους
> εξαντλητικούς ρυθμούς που επιβλήθηκαν. Έτσι κατά μέσο όρο καταγράφονται
> χίλια πεντακόσια εργατικά ατυχήματα τον χρόνο, αριθμός πολύ μεγάλος σε
> σύγκριση ακόμη και με τον οικοδομικό κλάδο, ο εργάσιμος χρόνος
> καταστρατηγείτε συστηματικά, επεκτεινόμενος σε έξι και επτά ημέρες την
> εβδομάδα και περισσότερο από οκτώ ώρες την ημέρα και οι μισθοί για την
> μεγάλη πλειοψηφία βρίσκονται σταθερά κοντά στους κατώτερους νόμιμους.
> Η επιστροφή στις ζημίες τα τελευταία χρόνια και η αύξηση των χρεών της
> επιχείρησης δημιούργησε ένα νέο κύμα σκληρών μέτρων για τους
> εργαζόμενους, εσωτερικές μετακινήσεις, απολύσεις και περικοπές, που
> τώρα γίνονται με την επίκληση της διεθνούς οικονομικής κρίσης. Ειδικά
> μάλιστα στα εστιατόρια, καταγγελίες επιμένουν πως η εταιρία προωθεί τα
> γρήγορα παρασκευασμένα φαγητά σε βάρος της ποιότητας και των
> δικαιωμάτων των εργαζόμενων που δουλεύουν σε αυτά.
> Η εταιρία όπως ήταν αναμενόμενο, ύστερα από τις καταγγελίες που
> συνόδευσαν τις δύο απανωτές αυτοκτονίες έσπευσε να αποποιηθεί κάθε
> ευθύνης και να τις αποδώσει σε άλλες έξω-εργασιακές αιτίες. Ταυτόχρονα
> για τα μάτια του κόσμου, υποσχέθηκε να επανεξετάσει τις συνθήκες
> εργασίας, να ερευνήσει τις αιτίες των συχνών ατυχημάτων και να μιλήσει
> υποκριτικά για τις συνθήκες πίεσης που δημιουργεί σε όλους - εργοδότες
> και εργαζόμενους -η οικονομική κρίση!
> * Οι δύο αυτοκτονίες στην Γιουροντίσνεϋ επισκιάστηκαν από τους
> τραγικούς αριθμούς στην Φρανς Τέλεκομ. Στα τέλη του Αυγούστου, μέσα σε
> δύο εβδομάδες, προστέθηκαν άλλοι πέντε αυτόχειρες εργαζόμενοι στον
> μακάβριο κατάλογο. Με αυτές τις αυτοκτονίες ο φετινός θλιβερός
> απολογισμός έφτασε στις 23 και από το 2008 στις 58 ! ΔΙΑΒΑΣΤΕ το
> αποκαλυπτικό άρθρο στον Ιντιπέντεντ
>
http://www.independent.co.uk/news/world ... 64505.html.
> ΔΕΙΤΕ το ρεπορτάζ του Canal +
>
http://www.dailymotion.com/video/xcunsn ... ays-d_news
? Updates every